最新动态
媒体报道
中心公告
专题活动
信息公开

这是真的吗,喝醋可以软化血管?
时间:2017-8-31 来源:
 

    吃饺子时沾点醋、拌凉菜或炒菜时会加点醋......醋,作为一种家庭必备的调味料,能烹制出多种美味佳肴。然而,在不少人心目中,醋的作用不仅仅只是增加美味,它还能带来健康,比如可以软化血管、降脂降压……


    但是,通过食醋真的可以软化血管吗?别急,接下来的内容血液君就为您解开疑惑!
    首先我们来看看醋里都有些什么↓↓↓
    醋是发酵食品。醋产品的类型多样,有陈醋、香醋、保健醋、醋饮料以及醋胶囊,无论是哪种醋,主要成分都是醋酸,醋中还可含有一些柠檬酸、苹果酸和乳酸等。
此外,原料中部分的维生素、氨基酸、矿物质以及多酚化合物等会进入到醋中,造成不同醋的风味。
    喝醋真能软化血管吗?
    喝醋可以软化血管的说法,主要是依据醋具有的酸性作用,比如日常生活中把骨头、鱼刺等泡在醋里可以变软。所以许多人认为喝醋也可以让血液呈酸性,溶解掉血管中堆积的钙、脂肪或其他杂质,从而让血管恢复畅通。
    实际上,喝醋对软化血管的功效并没有那么神!
    原因是血管硬化、血管狭窄往往是由高血脂、高血压慢慢形成的动脉粥样硬化,动脉粥样硬化的斑块附着在血管上,才造成血管狭窄。而临床上主要采取药物治疗的方法治疗动脉硬化。
    与用醋去泡骨头能使骨头慢慢变软不一样,醋在人体内不可能发生这样的软化现象。这是因为,人体自身是一个很强大的缓冲体系,醋要参与人体正常代谢,代谢成二氧化碳和水,不可能直接进入血液里,而人体内环境也不会轻易地受到食物来源的酸碱体系的影响。因此,不可能通过多喝醋就软化血管。
    多喝醋,对身体有啥影响?
    醋的成分主要是醋酸,也就是乙酸,它具有一定的腐蚀性,醋喝多了,我们的胃是承受不了的。因为我们的胃粘膜要比我们的皮肤要娇嫩得多。特别是在有胃溃疡的情况下要空腹喝醋的话,醋酸的腐蚀会造成急剧的疼痛。
    也就是说,过量食用醋不仅不能治病,甚至还会对胃部造成更严重的伤害。
    那么对于血管疾病,我们该如何预防呢?
    专家表示,预防血管疾病,还是平时做到营养均衡,以清淡的饮食为主,多吃蔬菜、水果,少吃高盐、油腻、高脂的食物,同时加强运动锻炼,保持心情愉悦,从而降低血脂、保持血管弹性。
另外,肥胖容易引发心脑血管疾病,保持健康体重也同样重要。对于那些被确诊为高血压的患者,不能一味地相信偏方,应及时赴医院就诊,根据医嘱,科学、合理地控制血压。
    目前我省平均每天需要400人的爱心捐献才能满足临床用血需求,为挽救生命,血液君呼吁每一位健康适龄的公民都能够勇敢地伸出手臂,用热血点亮生命,用爱心为公益发声!

图文来自网络